AMERICAN CAKES

Geert atelier

Geert Vanderheyden is een buitenbeentje in de wereld van de patisserie. Hij studeerde electro-mechanica en ging pas daarna in de leer in de bakkerij van zijn ouders. Al zijn kennis komt door zelfstudie waardoor hij de bakkerszaken op een atypische manier bekijkt. Samen met zijn vrouw Inge De Wever nam hij in 1995 de ouderlijke zaak over en bouwde deze uit tot een volwaardige patisserie. Het echtpaar gaat eigenzinnig te werk en brengt producten die niet iedereen aanbiedt, zoals gepersonaliseerde American cakes in verschillende smaken en vormen. Dit werd door de jaren heen dè specialiteit van Bakkerij Heidi – kunstwerkjes met een enorm oog voor detail – tot in de puntjes afgewerkt.

KIJK • PROEF • GENIET

trouw-vierkant
Ridder.vierkant
LV-schoen-vierkant
Piraat-vierkant

Het HIB-label vormt een mooie bekroning op het werk dat Inge & Geert al twintig jaar met hart en ziel in hun artisanale bakkerij stoppen. Ze staan in de ruime omgeving bekent voor hun lekkere patisserie, die een moderne toets heeft maar resoluut vast houdt aan de traditionele smaken en tradities. De plotertaarten, boterroomtaarten en de volledig op maat uitgewerkte American Style taarten zijn de grote toppers.

• INFO •

Door het groot aantal bestellingen vragen wij met aandrang minstens 2 maanden op voorhand uw bestelling te plaatsen.

Voor prijsaanvragen kan u ons mailen op info@bakkerijheidi.be